Bruges, une ville où histoire et saveurs se rencontrent — une expérience gustative inoubliable pour les fins gourmets. Nos balades culinaires vous emmènent à la découverte de chocolatiers artisanaux et de charmantes adresses gourmandes où l’on déguste, savoure et explore.
Commencez votre voyage avec les riches arômes du chocolat brugeois lors de notre promenade chocolatée, où des maîtres‑chocolatiers allient techniques traditionnelles et saveurs innovantes. Laissez‑vous surprendre par de véritables pralines brugeoises, garnies d’ingrédients locaux et de cacao pur.
Sneukelen, cette jolie expression flamande qui évoque l’art de grignoter des douceurs. Qui n’aime pas cela ? Votre guide devient une véritable tante sucrée lors de cette promenade gourmande, en racontant des histoires savoureuses sur les mulletrekkers, guimauves, kakmenten, poepkes, kloeftjes, zwaantjes, beertjes, neuzekes, nunnebillen et bien d’autres friandises locales. Et oui — vous pourrez déguster toutes ces spécialités qui font la richesse sucrée de Bruges.
Ces balades culinaires à Bruges sont un véritable voyage pour les sens, où chaque bouchée et chaque gorgée reflètent le charme unique de la ville. Une expérience qui laisse un délicieux souvenir !
S’il y a bien quelque chose dont nous raffolons tous, c’est le chocolat. Venez en famille savourer notre délicieux chocolat brugeois lors de notre promenade chocolatée “Choc Around the Clock”.
Découvrez pourquoi Bruges est réputée pour son chocolat mondialement connu et quelles grandes maisons ont vu le jour ici, au fil d’une promenade chocolatée unique.
Spécialement pour les personnes ayant une déficience auditive et/ou visuelle, nous proposons une promenade chocolatée adaptée : “Zalige zonde, tangible et délicieuse”.
Ainsi, vous pouvez savourer encore plus intensément toutes les délicieuses saveurs chocolatées que Bruges a à offrir.
Pour les vrais amateurs de douceurs, nous avons imaginé une promenade délicieusement gourmande : notre “Sneukelwandeling”. Au fil de cette balade, vos papilles ne seront pas seulement choyées par le chocolat, mais aussi par une multitude d’autres spécialités locales. Pensez aux mulletrekkers, poepkes, guimauves, zwaantjes, kloeftjes, nunnebillen et tant d’autres friandises typiques.
Bruges est connue comme la ville du chocolat grâce à sa longue tradition d’art chocolatier et à l’exceptionnelle concentration de chocolatiers artisanaux dans le centre historique. Depuis le XVIIᵉ siècle, Bruges, en tant que ville commerçante, joue un rôle important dans l’importation et la transformation du cacao. Au fil des siècles, les chocolatiers brugeois ont transmis leur savoir‑faire et leurs recettes de génération en génération.
Aujourd’hui, la ville possède une guilde de chocolatiers, sa propre praline (le “Cygne de Bruges”) ainsi qu’un musée du chocolat, ce qui confère à Bruges une solide réputation internationale en tant que véritable ville du chocolat.
Cette promenade culinaire se concentre exclusivement sur de petites dégustations. À plusieurs arrêts, vous goûtez du chocolat artisanal, des douceurs sucrées et parfois une boisson, sans jamais recevoir un repas complet. Ainsi, la balade reste légère, variée et agréable.
Oui. Comme il s’agit de petites dégustations, cette promenade est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir différentes saveurs sans trop manger. L’accent est mis sur l’expérience, les goûts et les histoires — pas sur les grandes portions.
Bruges compte des dizaines de boutiques de chocolat, mais les chocolatiers artisanaux les plus renommés, qui ont contribué à la réputation internationale de la ville, sont Dominique Persoone, Pol Depla et la famille derrière Chocolatier Dumon. Chacun d’eux est connu pour un style bien distinct, allant de créations rock’n’roll à des traditions familiales vieilles de plusieurs décennies.
Le Brugsch Swaentje, la praline emblématique de Bruges, est né en 2006 d’un concours organisé par la Guilde des Chocolatiers de Bruges — une création collaborative plutôt qu’une invention individuelle.
Les chocolatiers de Bruges ont soumis leurs créations, et c’est le public brugeois qui, lors d’une dégustation, a élu la praline la plus savoureuse.
C’est le chocolat officiel et exclusif de la ville de Bruges. Il s’agit d’une marque durable et équitable, développée conjointement par la Guilde des Chocolatiers de Bruges afin de promouvoir le savoir‑faire chocolatier brugeois.
Nos promenades thématiques sont souvent l’endroit où la véritable magie opère. Une balade sur le Bruges mondial ? Bien sûr : la ville est depuis des siècles un lieu de rencontre international, et vous le ressentez encore dans d’innombrables recoins, ruelles et places. Une promenade le long des ponts et de l’eau ? Vous verrez Bruges se transformer en un véritable musée à ciel ouvert façonné par des cours d’eau vivants. Ou cherchez‑vous le mystère ? S‑wan propose des parcours remplis de légendes et d’histoires sur le passé sombre de Bruges. Ainsi, chaque pas devient une exploration du Bruges caché.
